Oficjalna dystrybucja: Polorama

ISO

Każda partia produktów wędruje w świat z paszportem jakości producenta.

Rygorystyczne monitorowanie produkcji w przedsiębiorstwie praktycznie wyklucza możliwość dotarcia do konsumentów wyrobu niskiej jakości. Poniżej znajdą Państwo opis systemów zarządzania jakością w zakładach Galka – systemu kontroli procesu produkcji oraz systemu zarządzania bezpieczeństwem produktów spożywczych.

Standardy stosowane w przedsiębiorstwie joint venture „Galca Ltd.”

W procesie produkcyjnym z powodzeniem są stosowane dwa renomowane systemy – System Zarządzania Jakością ISO 9001 zintegrowany jest z System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli ISO 22000 (HACCP). Obydwa standardy stanowią ukoronowanie osiągnięć w dziedzinie organizacji i efektywnego zarządzania produkcją.

Standard ISO 9001 – to mechanizm ciągłego udoskonalania systemu zarządzania i zwiększenia wydajności pracowników na wszystkich szczeblach, a także zabezpieczenia konkurencyjności produktów na światowym rynku. Standard ISO 22000 (HACCP) – to mechanizm zarządzania kontrolą, który znalazł zastosowanie w fabrykach niemalże na całym świecie. Gwarantuje on skuteczną ochronę konsumentów przed zagrożeniami, które mogą towarzyszyć produkcji żywności. Celem obydwu standardów jest zaspokojenie zapotrzebowania konsumentów na żywność wysokiej jakości.

Galca Ltd. od dwóch lat dysponuje certyfikatem HACCP. Wdrożenie systemu zarządzania bezpieczeństwem produktów żywnościowych stanowi gwarancję, że produkty sprzedawane pod naszym logo są całkowicie bezpieczne. Przede wszystkim, jest to zasługa dokładnej i systematycznej kontroli prowadzonej na wszystkich etapach produkcji - poczynając od pozyskiwania surowców, poprzez ich obróbkę, magazynowanie oraz transport, a na sprzedaży konsumentom kończąc.

Co oznacza "jakość produkcji"?

Jakość produkcji to wypadkowa wszystkich czynników procesu wytwarzania. Składa się na nią jakość surowców, utrzymywanie najwyższych standardów dziedzinie magazynowania, transport surowców, gotowych produktów i innych materiałów pomocniczych. Znaczącą rolę odgrywa stan parku maszynowego, przyrządów kontrolno-pomiarowych, fachowość personelu i wykorzystywana technologia. Szczególny nacisk kładziemy na współdziałanie poszczególnych działów przedsiębiorstwa oraz na dokładną analizę laboratoryjną towarzyszącą kolejnym etapom wytwarzania.

Jak przedsiębiorstwo joint venture „Galca Ltd.” zarządza czynnikami mającymi wpływ na jakość?

Na początku przeprowadzana jest wstępna kontrola surowców. Aby korzystać wyłącznie ze składników najwyższej jakości, wdrożona została drobiazgowa procedura kontroli wstępnej (sprawdzana jest dokumentacja, przeprowadzane są niezbędne analizy, po których tylko towar spełniający określone kryteria jest przyjmowany do magazynu).

Wszystkie procedury stosowane w firmie muszą odpowiadać wewnętrznym standardom. Z tego powodu wprowadzony został wymóg rejestrowania i dokumentowania każdej czynności. Ustalony został także zakres odpowiedzialności każdego pracownika za konkretny etap produkcji.

W ciągu kilku minut każde opakowanie lub partia towaru może zostać sprawdzona pod kątem cech takich jak: dostawca surowca , czas obróbki, zmiana załogi obsługująca proces wytwarzania, pracownik, który obsługiwał proces pakowania, kiedy i dokąd został wysłany towar. Można powiedzieć, że każdy pojedynczy produkt z logo Galca wędruje w świat ze swego rodzaju paszportem jakości.

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb.
Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje.   Dowiedz się więcej